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香酥黄花鱼罐头

别人钓的,不知道多少斤鱼收拾了两个小时,和老公一起炸的,大的也就六七条做的家熬,小的去头手掌大小做的鱼罐头,把调料炒了一下做的,电压力锅按两次,出来没有汤也没糊锅,挺力挺的没有碎很有味儿,没有牙的估计也可以使用,跟鱼罐头一样一样的味儿。#午餐•2024年2月17日#

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香酥黄花鱼罐头

#午餐•2023年12月9日#
五香罐头鱼
刀鱼用葱姜料酒盐腌渍两小时以上,厨房纸把水渍弄干,油煎到焦的感觉,油炸更好,就是有点崩,又有些浪费油,炸鱼的油我不用第二遍。然后料酒、糖、醋、酱油、水、五香粉压力锅肌肉排骨档压。

凉拌手撕杏鲍菇,杏鲍菇是蒸熟的。

海参炖蛋

爱到平淡 爱到平淡
香酥黄花鱼罐头

香酥鱼做了很多次,黄花鱼,鲫鱼都做过了,很好的方子。我也有失败过,例如干锅,故高压锅上汽后就转为小火(新手)

A爱莲说 A爱莲说
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