香酥黄花鱼罐头

#午餐•2023年12月9日#
五香罐头鱼
刀鱼用葱姜料酒盐腌渍两小时以上，厨房纸把水渍弄干，油煎到焦的感觉，油炸更好，就是有点崩，又有些浪费油，炸鱼的油我不用第二遍。然后料酒、糖、醋、酱油、水、五香粉压力锅肌肉排骨档压。

凉拌手撕杏鲍菇，杏鲍菇是蒸熟的。

海参炖蛋

2023-12-09