油泼芥蓝

作者： 粉涩小恶魔

用料

• 芥蓝 500g
• 葱丝 一小撮
• 六月鲜酱油 1.5炒勺

油泼芥蓝的做法步骤

步骤 1

芥蓝洗净沥干

步骤 2

水烧开先焯熟芥蓝，焯的时候在水中加一小勺盐，要是掌握不好火候，博主习惯是闻到了芥蓝味儿之后关火就可以了～

步骤 3

将焯熟的芥兰码盘，切好葱丝放在芥蓝上面

步骤 4

倒入橄榄油大概一个锅底即可，油热后再放葱花炝锅

步骤 5

倒入1.5炒勺六月鲜酱油，迅速搅拌防止糊锅～

步骤 6

搅拌大概10s酱油都熟过之后关火泼在码好葱丝的芥兰上，就完成啦～

油泼芥蓝的小贴士

芥兰可以梗比较粗，可以焯的稍微久一些～酱油一定要勤搅拌不然容易糊锅～这道菜比较简单，基本前后15分钟就可以搞定，非常适合忙碌一天下班回家的童鞋们～

菜谱创建时间：2016-11-16 16:31:46