火锅🍲冒菜

作者： 刘开心611

不知道做什么菜的时候。就做火锅冒菜。哈哈哈哈。又香又辣又麻又下饭！绝对超赞！

用料

• 清油火锅料 半袋
• 番茄🍅 半个
• 大葱 四五段
• 大蒜 七八个
• 香菜 两根
• 小葱 两根
• 小米辣 十个
• 豆豉 两勺
• 花椒 多一些
• 干辣椒 五六个
• 芹菜 两根

火锅🍲冒菜的做法步骤

步骤 1

锅里放清油，油烧开后加花椒、半袋火锅料，炒香，再放入芹菜、大葱、番茄、豆豉、大蒜瓣、生姜、红辣椒炒香！

步骤 2

然后加清水煮开！ 根据自己口味调味，然后先放不易熟的食物，煮的差不多了就放易数熟的。

步骤 3

食材煮好后，把蒜泥、小米辣切碎放菜上面，倒一点香油，盖上锅盖焖一分钟，揭开后会更香。最后撒小葱段、香菜✌️Ps：喜欢吃辣的，还可以在上面撒一层辣椒面，淋一层烧辣的清油。哈哈哈哈。😉😉

步骤 4

完成✌️又香又辣又下饭

火锅🍲冒菜的小贴士

火锅料一定要炒香！才好吃

菜谱创建时间：2016-11-16 16:19:42