戚风生日蛋糕

作者： Anna呼吸

用料

• 鸡蛋 3只
• 色拉油 30g
• 低粉 45g
• 糖粉 40g
• 牛奶 30g
• 奶油 250g
• 糖粉 15g（奶油用）

戚风生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备妥当

步骤 2

将蛋黄和蛋白分别装盆，蛋白放入冰箱冷藏。

步骤 3

蛋黄中加人15g糖粉搅拌均匀，再加入色拉油拌匀。

步骤 4

加入牛奶继续搅拌均匀

步骤 5

剩余的糖粉分三次加入蛋白中打发，打至硬性发泡。

步骤 6

将蛋白分三次加到蛋黄液中，翻拌均匀

步骤 7

将蛋糕液倒入模具中，烤箱150度预热10分钟

步骤 8

150度烤40分钟（根据自家的烤箱进行调整）

步骤 9

250克奶油➕15克糖粉，用电动打蛋器打发。

步骤 10

根据自己的喜好装饰。

菜谱创建时间：2016-11-16 14:07:30