西红柿炒蛋

作者： 指尖的爱无限

老公说西红柿炒蛋这么简单的菜谁都会做，我说一个人的厨艺是在最简单的菜里体现的，所谓less is more，少即是多，简单即是复杂。

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 两个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切成滚刀块，这样入味面积更大

步骤 2

鸡蛋加入一点清水，打散，鸡蛋加入炒出来会更滑嫩，气泡更多

步骤 3

鸡蛋炒好，加入西红柿翻炒，一定要大火，加入适量糖，盐，出锅

西红柿炒蛋的小贴士

鸡蛋加入清水会更滑嫩，翻炒时候加入白糖，菜会更鲜

菜谱创建时间：2016-11-15 19:59:15