腊肉炒芹菜

作者： 霍惊觉

从湖南背回来的腊肉 味道不要太美呦

用料

• 腊肉 100g
• 芹菜 2根
• 干辣椒 3个
• 葱姜 少量
• 盐 少许
• 味精 少许

腊肉炒芹菜的做法步骤

步骤 1

腊肉切丝，芹菜、干辣椒切条。

步骤 2

锅中倒入少量油，加入干辣椒和腊肉，煸炒至腊肉变色，肥的部分变成透明。

步骤 3

直接将葱姜丝倒入锅中炝锅，煸炒出香味放入芹菜条，开大火爆炒至芹菜表面布满油光，调味出锅即可。

腊肉炒芹菜的小贴士

腊肉不能太老容易嚼不动

菜谱创建时间：2016-11-14 23:38:06