香菇山药粥（非常适合胃口不好的时候吃）

作者： 纞蒓

家里量米的碗有大小，煮适合家里人吃的份量就好，食材份量自己控制，下面可以吃4-5人份

用料

• 大米 1碗
• 香菇 4颗
• 山药 1根
• 胡萝卜 适量
• 青菜或香葱，芹菜任意 适量
• 清水 适量

香菇山药粥（非常适合胃口不好的时候吃）的做法步骤

步骤 1

将大米泡水约2小时备用，不泡也可以。

步骤 2

将香菇洗干净.山药削皮，山药，胡萝卜切块切丁都无所谓。备用

步骤 3

油入锅，将香菇炒香，下山药胡萝卜翻炒，再倒入洗干净的大米，这个时候可以加点料酒，生抽，熬出来的粥更香哦😄，再加适量清水，烧开后转小火焖煮40分钟，煮的的时候注意多搅拌，以免糊锅，最后5分钟之前下青菜或葱花，芹菜下锅，放入少许盐调味，搅拌一下关火。

香菇山药粥（非常适合胃口不好的时候吃）的小贴士

水的用量自己掌控，煮粥的水要比煮米饭多4-5倍。

菜谱创建时间：2016-11-14 21:20:27