清淡味蕾-白菜豆腐煲

作者： Celia千十

吃了两天寿喜锅 嘴里感觉要上火（这干燥的冬季+暖气 你们懂的） 炖个清淡的菜菜 喝汤吃菜 去去火～～～

用料

• 白菜 适量
• 冬瓜 适量
• 蘑菇 适量
• 豆腐 适量
• #调料 适量
• 盐 少量
• 淡酱油 少量
• 味啉 少量
• 白胡椒粉 少量
• #提味
• 葱 少量
• 姜 几片

清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片

步骤 2

蘑菇我用的鸡腿菇 也可以用别的

步骤 3

白菜叶撕成小块 没有拍 哈哈😓

步骤 4

葱姜白胡椒粉适量水加入砂锅

步骤 5

炖煮过程放入适量盐 少量淡酱油 少量味啉（没有味啉可以放一点点冰糖）

步骤 6

吃菜 喝汤 嘻嘻😁

清淡味蕾-白菜豆腐煲的小贴士

白菜梆子比较难煮 可以先放 爱吃炖豆腐的可以先放 不然最后放入豆腐 炖煮一会儿即可 放入豆腐后会有少量浮沫 不介意的不去管就可以了 介意的请将浮沫去除 少量味啉增加甜鲜味 里面含米酒 会有香味

菜谱创建时间：2016-11-14 14:29:15