佛手瓜手掌大小,洗净切片,不用削皮。
鲜百合一般四个一袋,用半袋即两小个
清炒是最简单的做法。依次放油、佛手瓜、百合、少许清水化开的鸡汤宝、盐、糖,三分钟左右就出锅了。佛手瓜个百合都是能生吃的,所以炒到什么程度出锅很随意。
以前在超市看佛手瓜挺贵的,今天早市菜场看到三个才5块钱。百合也仅卖8块一袋,记得去年买过最贵的一次要25一袋。所以今天这个菜只用了6块钱很惊喜哟。