烤西兰花泥

作者： 方大哈哈

每次做原创美食 都是忘记别人食谱里的一些细节 或者一些小改动阴差阳错得到的 想这个烤西兰花泥 本来打算做西兰花三明治的饼皮 但是西兰花切太多 烤出来太厚 于是加上芝士抹上番茄酱 没想到味道意外的好 关键是！高蛋白低脂啊！

用料

• 西兰花
• 鸡蛋/蛋清
• 奶粉
• 盐
• 黑胡椒
• 番茄酱
• 芝士

烤西兰花泥的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净后切碎，越碎越好 （也可用搅拌机）

步骤 2

在西兰花碎里加入蛋液、奶粉、适量盐和黑胡椒 搅拌均匀

步骤 3

烤盘上铺油纸 刷一层橄榄油 把搅拌好的西兰花泥放入烤盘中 最好是可以压实一下

步骤 4

烤15分钟左右 看见西兰花泥边缘变焦就差不多可以了

步骤 5

最后铺上芝士和番茄酱 （因为我本来打算做三明治 所以用的cheddar） 也可以在烤的时候直接铺一层mozzarella 味道会更浓郁

烤西兰花泥的小贴士

西兰花泥里加一些盐和黑胡椒 可以提味

菜谱创建时间：2016-11-13 19:02:52