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耗油生菜的做法

耗油生菜

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菲儿de灿宝儿
我做的这个耗油生菜,特别简单易学,而且特别好吃,适合每个季节的生菜

用料

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

将生菜清洗干净,锅中烧热水,放入生菜,倒入一滴植物油,或者一点盐,用热水焯一下生菜,开锅滚2分钟,别时间太长,不然生菜就烫软了不脆了,烫好的生菜摆盘备用

步骤 2

调汁,根据自己生菜的量,取一个空碗,倒入耗油,生抽,淀粉和水,调成汁,浓度根据自己掌握,如果想浓稠一些就多放点淀粉。

步骤 3

起锅,中小火倒入植物油,油温热倒入蒜末炒香,倒入调好的汁,炒1分钟,然后浇到摆好盘的生菜上即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的耗油生菜就做好了

耗油生菜的小贴士

温馨提示:炒至过程无须放盐,耗油生菜无须放糖,因为本来耗油就是微甜,如果喜欢偏甜口,可以在调汁中加入适量的糖提鲜。生菜可以选择大叶生菜,各人感觉圆生菜更好吃,脆脆的,口感更好

菜谱创建时间:2016-11-12 22:40:58
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