红烧小白条

作者： 秋准来了

小白条，头小肉多，烧、煎、炖样样都行

用料

• 小白条 3-4只
• 葱、姜、蒜、小米椒 适量
• 盐、糖、醋、酱油 适量

红烧小白条的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，撒盐腌制片刻

步骤 2

葱、姜、蒜、小米椒备好

步骤 3

将鱼身表面水擦干，下油锅煎至两面鱼皮紧绷

步骤 4

另起油锅，下葱姜蒜出香味，将醋、糖、酱油等配料倒入锅中片刻，倒入热水煮沸

步骤 5

将见好的鱼放入锅中，放入小米椒中小火炖5分钟

步骤 6

勾芡起锅，撒香菜

菜谱创建时间：2016-11-12 17:48:55