婚礼蛋糕蛋糕胚 Madeira Cake

作者： 大白兔兔糖

封面图片来源自谷歌

用料

• 黄油 soft butter 800
• 糖0 sugar 1480
• 中筋面粉 bread flour 2000
• 泡打粉 baking power 40
• 香草精 vanilla extract 40
• 牛奶 milk 60
• 鸡蛋 egg 1200
• 柠檬皮 lemon zest 6个
• 酸奶油 sour cream 400
• 总量 6060

婚礼蛋糕蛋糕胚 Madeira Cake的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖搅拌均匀，不用打成奶油状，搅拌在一起就可以

步骤 2

加入剩下的所有材料，低速搅拌均匀后高速打1分钟

步骤 3

搅拌好后的产物是非常粘稠的，放入准备好的蛋糕模具，160℃烤到表面有点金黄即可，蛋糕不要太厚，如果要做比较厚的蛋糕，可以分成两层烤

菜谱创建时间：2016-11-12 04:02:06