全蛋版蛋挞(低卡无奶油版）

作者： Hello_xxm

今天试着做了全蛋版蛋挞，结果发现很好吃，外焦里嫩，香甜可口，比买的味道不会差，而且一点也不腥。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 8个
• 纯牛奶 125ml
• 细砂糖 一小勺
• 炼奶 一小勺

全蛋版蛋挞(低卡无奶油版）的做法步骤

步骤 1

制作蛋挞液：将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀（就像平时煎蛋饼那样，不需要打发）；加入细砂糖，牛奶，炼奶，搅拌至砂糖融化。

步骤 2

将带锡纸的蛋挞皮取出，一个个摆好，然后倒入蛋挞液，边缘留出来3-4毫米的高度，以免溢出。

步骤 3

烤箱220度预热5分钟，然后将蛋挞放到烤箱中层，220度烤15-17分钟即可。

全蛋版蛋挞(低卡无奶油版）的小贴士

1.烤盘上可以放一张锡纸，以免蛋挞液洒在烤盘上，方便清洗； 2.蛋挞皮不要太大力拿，以免弄变形； 3.烤好后不要急着开烤箱，可以利用余温多烤一下，另外也方便取出，不会烫到。

菜谱创建时间：2016-11-11 22:35:40