海鮮皿うどん

作者： jue

海鮮皿うどん其实就是我们平时做的海鲜两面黄，那个面饼已加工过，只要把海鲜部分做好浇在面上就可以了，还附调味包，特别方便。

用料

• #材料（2人份）
• 海鮮皿うどん（内附调味料包） 2人份
• 虾仁 适量
• 新鲜鱿鱼 适量
• 鱼糕 适量
• 蟹肉棒 适量
• 黄芽菜 适量
• 黑木耳 适量
• 丛生口蘑 适量
• 青椒 适量
• 雪豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 青葱段 适量
• 水 300ml

海鮮皿うどん的做法步骤

步骤 1

①将面从袋子里拿出放入盘子上，两手轻轻把面块掰开，再压一压；

步骤 2

②把调味料包打开，倒入清水中溶化（1袋（1人份）在150ml的水里溶化）；

步骤 3

③切配自己喜爱的食材： 虾仁、新鲜鱿鱼、鱼糕、蟹肉棒、黄芽菜、黑木耳、丛生口蘑 、青椒、雪豆、胡萝卜、青葱段各适量

步骤 4

④先将雪豆开水汆烫捞出备用；锅内加少许油煸炒虾仁和鱿鱼，等虾仁和鱿鱼变色就可以盛出；炒锅加油烧热，依序下黄芽菜、胡萝卜片、黑木耳、丛生口蘑 、鱼糕、青椒煸炒至软，再倒入炒过的虾仁、鱿鱼、蟹肉棒、雪豆、和②的调味料倒入炒匀，煮到汤汁慢慢浓稠起来时，把青葱段放下去就可关火；

步骤 5

⑤把④的浇头倒入①上，海鮮皿うどん就完成了。

步骤 6

附图：

海鮮皿うどん的小贴士

吃的时候可以稍微拌一下，让汤汁均匀渗透到面里去。 食材可以根据自己喜好选择，先将不易熟的食材先下锅。整个过程无需再添加其他调料，只要用附带的调味包就可以了。

菜谱创建时间：2016-11-12 11:12:34