豆干回锅内

作者： 立夏私厨

湖北恩施土家族独有的回锅肉口味，豆干用巴东县的香干最佳

用料

• 五花肉
• 豆干，盐，老抽
• 青椒(灯笼椒)
• 红椒(灯笼椒) 大蒜
• 白糖，淀粉，鸡粉

豆干回锅内的做法步骤

步骤 1

肉下锅煮熟去水，切薄片。青红椒切块，豆干切薄片备用

步骤 2

放油爆香蒜末，下肉片，炒出油。放入白糖老抽，继续炒变色。

步骤 3

放入青红椒，豆干。盐少许，炒一会儿。

步骤 4

最后倒水淀粉，放鸡粉起锅

菜谱创建时间：2016-11-10 23:08:37