花生酱苹果派-快手甜点

作者： 炸糕_Feta

话说家里买了苹果总是没人吃，放成个老婆婆皱皮脸更不招待见。 做成苹果派，简单又很受欢迎，何乐而不为。 这个方子是用花生酱的，所以上面撒花生碎最应景。 只是我本人不喜欢花生（但是喜欢花生酱） 所以图片里我用的是大杏仁片

用料

• 千层酥皮 1
• 花生酱 2勺
• 苹果酱（可用其他果酱） 2勺
• 红糖 2茶勺
• 苹果 2-3个
• 黄油（融化） 适量
• 花生碎（或者大杏仁片） 适量
• 鸡蛋（加一勺水打散） 一个

花生酱苹果派-快手甜点的做法步骤

步骤 1

准备好烤盘，铺上烘焙纸。 准备一个装满水的大碗，滴点柠檬汁。把苹果削皮去核，切成半月形状。把切好的苹果放在大碗里，防止变色。（可以省略）

步骤 2

如果派皮是方形的，切掉四边，大致切成圆型，铺在准备好的烤盘上。用叉子在派皮上随意插上透气孔。

步骤 3

派皮边缘留白5厘米左右。从派皮中心开始，刷一层黄油。把花生酱均匀的抹开在刷过黄油的派皮上。

步骤 4

在花生酱上再抹上一层苹果酱，或者任何你喜欢的果酱。

步骤 5

在抹过酱料的派皮上，铺上一层苹果。在苹果上抹点黄油，不用特别小心，大致抹到就可以了。

步骤 6

在苹果上撒上一些红糖。最后撒上 花生碎，或者大杏仁片。

步骤 7

在5厘米留白的派皮上刷一层蛋液。把派皮向上翻折（看大图）。折好后，派皮交叠的位置稍微按一下。在翻折好的派皮上刷上一层蛋液。

步骤 8

烤箱预热，放入烤箱中层上下火，200度上下火烤40分钟，或者到酥皮金黄，苹果酥软就可以了。

菜谱创建时间：2016-11-10 14:56:02