葱香曲奇

作者： 睿睿妈无敌

好吃到爆，美味停不下

用料

• 黄油 200g
• 色拉油 150g
• 糖 120g
• 牛奶 100g
• 鸡蛋 50g
• 盐 10g
• 香草精 适量
• 低筋粉 500g

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

配齐材料

步骤 2

软化的黄油与糖粉拌匀

步骤 3

打蛋器打到黄油蓬松变白，呈羽化状

步骤 4

加入色拉油拌匀

步骤 5

先将鸡蛋打入牛奶拌匀，在分次倒入黄油持续拌匀

步骤 6

面粉过筛倒入黄油糊中，手持打蛋器拌匀

步骤 7

倒入香葱

步骤 8

拌匀

步骤 9

装入裱花袋

步骤 10

上下火170，时间25分钟。我的烤箱温度偏高，所以你们自己烤箱的脾气要自己掌握

步骤 11

酥得不要不要的

葱香曲奇的小贴士

1 我没有用全黄油，因为我觉得混合油的优势是产品更酥，仿佛拿重了就会碎掉，还有一点很重要，混合油比全黄油的挤起来更省力。 2 挤曲奇的花头看个人的喜欢，重要的是挤出的大小要尽量一致。

菜谱创建时间：2016-11-09 15:58:56