土豆炒西芹

作者： 雯小美香喷喷

降血脂的清淡食物

用料

• 土豆 1个
• 西芹 2根
• 姜 两片
• 蒜 一瓣
• 花椒粉 一小勺
• 盐 一小勺

土豆炒西芹的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块，用水泡十分钟

步骤 2

西芹切成一厘米小段

步骤 3

土豆焯水一分钟，捞出沥干

步骤 4

热锅倒入少量的油，把姜丝和蒜瓣爆炒出香味

步骤 5

倒入西芹炒到7成熟，再倒入土豆，一起翻炒

步骤 6

撒点花椒粉和盐，出锅！

土豆炒西芹的小贴士

因为我尽量少油少盐，所以土豆就焯了一下水，这样再炒土豆就省油了。不想焯水的小伙伴们就把土豆尽量切小块或者切丝，这样土豆还是脆的配西芹口感刚好哟！

菜谱创建时间：2016-11-09 15:43:09