萝卜丝饼

作者： 小湯-湯

上海人喜欢把萝卜丝饼叫做油墩子，小朋友特别爱吃，妈妈怕外面小摊贩的不干净，试着做一下。

用料

• 萝卜 适量
• 香肠 半根
• 虾米 适量
• 葱花 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 糖 少量
• 白胡椒粉 适量
• 食用油

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜切成丝状，加适量盐和少许糖腌制半小时

步骤 2

香肠切小粒

步骤 3

萝卜丝腌制后加入香肠粒，虾米，葱花，面粉，盐，白胡椒粉，加适量水调成糊状

步骤 4

锅里加少许油，为了形状好看，我用了模具，不用也可以，直接舀一勺放锅里

步骤 5

两面煎至金黄控油捞出

步骤 6

好吃哦~

萝卜丝饼的小贴士

传统萝卜丝饼只有白萝卜丝，葱花，我添加了香肠粒和虾米以丰富口感以及满足小学生早餐营养，不用大量油煎改用少油煎，更为健康，感觉试试吧！

菜谱创建时间：2016-11-09 08:58:28