临潼特产火晶柿子,小小的可爱的这种。 等到柿子很软很软的时候 剥掉很薄的那层皮
柿子剥皮到碗里 用筷子稍微搅拌下
添加面粉到碗里 观察软硬度 面粉加多了就会硬 面粉少了软甜好吃
但是必须要成型 用筷子可以夹起来变成一小块 电饼档刷一层油 用筷子夹起来放进去如果不圆筷子调整下就好
用筷子试下底稍硬可以翻面继续煎 好啦!又可爱又好吃的柿子饼就出锅啦! 这是小时候看奶奶给我做的 又简单又好吃