韭菜鸡蛋饼

作者： 雪天小宝

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 两三个
• 虾皮 少量
• 葱花
• 盐，白胡椒粉

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将韭菜切小段，收入碗中，放入虾皮，葱花，适量盐，白胡椒粉，打入2-3个鸡蛋，搅散搅匀。

步骤 2

平底锅中倒入适量油，油热了以后，倒入混合好的鸡蛋液，端起锅转动一下，鸡蛋饼可以薄一点。

步骤 3

等到鸡蛋有焦色以后翻面，烙到有焦色，卷起来出锅，切段，入盘

韭菜鸡蛋饼的小贴士

等到油热了以后再将鸡蛋液倒入，少量虾皮可以提味

菜谱创建时间：2016-11-08 20:39:37