百香果蜜（健康天然饮品）

作者： 筱萦萦

来自朋友的方子，可以冲水喝，也可以直接原汁原味喝，我不太喜欢甜，做面包甜食这些一般我都在原配方上减糖，对了，我就是个不减糖就死星人，我很喜欢自己做甜食很大一个原因就是因为可以迁就我自己的甜度，so…我一般都是对水喝的，至于对多少就是各人喜好了！朋友给我的原配方四斤百香果份量有点儿大，我每次都减少份量做，所以这里我给一斤百香果的份量，做两斤就乘以二，三斤就乘以三，以此类推了，废话不多说了，开工！（PS括号内的是原配方的量！）

用料

• 百香果 500g（2000g）
• 蜂蜜 187.5g（750g）
• 冰糖 62.5g（250g）

百香果蜜（健康天然饮品）的做法步骤

步骤 1

准备一个密封性不错的瓶子，洗干净然后用热水烫一下，风干待用。

步骤 2

把材料准备好，先把百香果连壳称，500g是连壳的重量，其他材料可以先称好用量，也可以像我一样一会直接用瓶子称。（如果瓶子不大还是建议直接用瓶子当容器称，因为蜂蜜用容器装过，会剩很多在装的容器里，造成浪费，一般可以，我称蜂蜜都尽可能减少倒来倒去的现象）

步骤 3

百香果切开或者掰开。

步骤 4

然后用勺子把里面一颗颗的子刮进去。

步骤 5

全部刮好后，倒入蜂蜜，看着称慢慢倒，不然很容易超了哦，不过超三五克影响不大，也就甜些罢了。

步骤 6

然后加冰糖。

步骤 7

最后盖上盖子静待冰糖融化了就可以开喝了！一般几天就会融化，不要太心急了哦，可放冰箱也可常温保存，每次喝的时候用勺子勺，勺子不沾口水与水，也可适当增长保存时间。

百香果蜜（健康天然饮品）的小贴士

百香果一般按个算的卖，所以我都是回家称好百香果的量，再算其它量的，我照片上做的的800g百香果，300g蜂蜜，100g冰糖，单喝蜂蜜很甜腻，所以我一般喜欢往蜂蜜里面加百香果或者柠檬，加些酸进去，就会变得酸酸甜甜的，我很喜欢，希望你们也喜欢！图片很渣，手机随便拍，希望不要嫌弃啊！

菜谱创建时间：2016-11-08 13:51:35