美味什锦虾仁粥

作者： 毛豆min

用料

• 隔夜白米饭 一小碗
• 大虾仁（煮熟的盐水虾） 一小碗
• 土豆 1个
• 三色豆（玉米、青豆、胡萝卜丁） 小半碗
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉

美味什锦虾仁粥的做法步骤

步骤 1

备料：土豆切大丁（比块小点，易熟），煮好的盐水大虾去壳

步骤 2

锅里：隔夜的小碗白米饭（打散）、土豆、三色豆（青豆、玉米、胡萝卜丁），加小半锅水，盖上锅盖，大火煮上，水开后转中火

步骤 3

水沸，起粘稠状时，下虾仁，同时下少许料酒和胡椒粉（去腥），盖上盖，小火继续煮

步骤 4

时不时的要开锅搅拌一下，以防粘锅，待土豆软糯，加少许盐，搅拌均匀，即可

美味什锦虾仁粥的小贴士

1.隔夜饭因是熟米，易粘稠，所以要时不时搅动一下。 2.土豆可切小点，易熟。

菜谱创建时间：2016-11-08 13:15:53