蛋煎速冻水饺

作者： 青玉案_Y

用料

• 速冻水饺 8只
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 料酒
• 葱花或芝麻或奇亚籽等

蛋煎速冻水饺的做法步骤

步骤 1

小火热锅，不粘锅刷入薄薄一层油

步骤 2

依次放入速冻水饺，不需要解冻。两面各煎一分钟左右。

步骤 3

倒入开水至水饺一半，盖上锅盖，小火焖3分钟左右，待水逐渐烧干。同步将鸡蛋打散，调入盐和料酒。

步骤 4

在锅里水干之前倒入蛋液，摇晃均匀，继续盖上锅盖，小火焖着。

步骤 5

蛋液凝固时，可以加料啦，葱花，芝麻或奇亚籽或胡椒粉。最后抱蛋饺子蘸醋吃。由于是加水焖熟的，吃的时候小心爆汁哟！

菜谱创建时间：2016-11-08 08:57:41