翡翠白菜手工饺子

作者： cecilia咸味阳光

哈哈，包个饺子也要写菜谱是不是有点作。。。 管他的，反正觉得好看就拍一个写一个吧😄

用料

• 菠菜 一把，打成汁儿
• 面粉 500g
• 水 适量
• 猪肉 300g
• 各种自己喜欢的蔬菜 打成碎沫
• 虾皮 一把
• 姜沫 适量
• 各种调味料以及油和水 适量

翡翠白菜手工饺子的做法步骤

步骤 1

木耳芹菜胡萝卜香菇，把喜欢的菜都放进破壁机，加上水，按5-10下搅打键。

步骤 2

打成碎沫即可，千万别打过了打成糊糊了。倒出来把水沥干。

步骤 3

肉馅加姜沫，虾皮，各种自己喜欢的调味料。再加一些水和油，搅打。

步骤 4

把蔬菜碎沫加入肉馅，搅打均匀。

步骤 5

300g的面粉菠菜汁揉成绿色面团。200g的面粉加普通白水揉成白色面团。包上保鲜膜，醒二十分钟左右。

步骤 6

绿色面团搓长条擀开，白色面团搓长条放在中间。

步骤 7

绿色包裹起来，揉均匀。

步骤 8

切成份量相当的小团~

步骤 9

从中间按扁，然后均匀擀开。

步骤 10

包上肉肉馅儿即可。我包的饺子很丑，就不在这里教大家怎么包饺子了😂

步骤 11

煮熟，沾辣椒油，好吃好吃~

菜谱创建时间：2016-11-08 07:51:12