日式照烧饭团

作者： Pearl_6040

日本男票亲自掌勺，味道要上天，吃了一个纯饭团过后受不了赶紧督促他再做了俩，加了牛肉馅儿，顺便拍了几张。

用料

• 剩米饭 有多少用多少
• 美奈滋 适量
• 牛肉片儿 一大片
• 照烧酱 两勺
• 没有照烧酱就调 酱油：甜酒：砂糖：料酒 2:1:1:1

日式照烧饭团的做法步骤

步骤 1

如果要吃有馅儿的，就先用酱煎牛肉片儿，煎好过后放凉，剪碎。

步骤 2

剩饭拿出来捏成米饭团，如果加馅儿，就摁平包进去再捏。

步骤 3

最后小火煎，加照烧酱，两面煎三分钟，就可以吃啦。

步骤 4

照烧酱是从左至右第四个，没有的话就用前仨以及白糖调制，因为都是男票的，日本带过来的长这样，其实用国内的也可以。按比例来就行。

日式照烧饭团的小贴士

1、酱里可以加姜蓉，咸甜度自己也可以更改。 2、捏加馅儿饭团的步骤大致就是先拿部分饭在手心按平，最好手打湿，免得太粘，然后把馅儿加中间，再拿一部分饭盖上，合拢搓成圆。再把两边收一下，再上下平板摁一下，方便锅里煎制。这里加美奈滋是加粘稠度，普通米饭有时候比较难捏，会散。一定要摁紧，不然煎的时候也会散。

菜谱创建时间：2016-11-08 04:40:37