无糖葱香金枪鱼芝士面包

作者： 手机用户5520_f2mj

用料

• 高筋面粉 250g
• 普通面粉 100g
• 全麦面包粉 50g
• 木糖醇 20g
• 牛奶 100g
• 温水 100g
• 盐 2g
• 鸡蛋 1个
• 酵母(低糖酵母) 6g
• 黄油 20g

无糖葱香金枪鱼芝士面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料放入面包机，(注意鸡蛋只放蛋清，蛋黄留着刷面包面，)启动和面程序23分钟。

步骤 2

加入黄油，继续揉面25分钟。

步骤 3

滚圆，放入容器发酵。

步骤 4

盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大，手指沾干粉不回缩即可.

步骤 5

排气，分成8个。

步骤 6

擀开，放入金枪鱼，卷起来，放入纸托。

步骤 7

也可以放肉松，火腿，豆沙各种

步骤 8

全部放在烤架，盖上保鲜膜，二发

步骤 9

发酵至二倍大，刷上蛋液

步骤 10

放上芝士和香葱，也可以挤沙拉酱，番茄酱

步骤 11

180度，预热烤箱，预热好的烤箱25分钟左右

菜谱创建时间：2016-11-07 13:12:49