自制咸鸭蛋－盐敷法

作者： 木易木子的每食

用料

• 鸭蛋 10个
• 食盐 若干
• 白酒 若干

自制咸鸭蛋－盐敷法的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗净，晾干

步骤 2

将洗干净的鸭蛋放入白酒中滚一下

步骤 3

滚完白酒后把鸭蛋放入盛有食盐的碗中，使鸭蛋均匀地裹上食盐

步骤 4

用保鲜袋或保鲜膜将鸭蛋包裹起来

步骤 5

放入密封罐中保存

自制咸鸭蛋－盐敷法的小贴士

1.密封在阴凉干燥处 2.密封时间以35天为基数，夏天缩短，冬天延长

菜谱创建时间：2016-11-06 23:16:34