红豆肉松酥

作者： 璐WL

周末做点小点心…家人都喜欢吃😊心情不错 开心的吃货😄啦…啦…啦！

用料

• 油皮：面粉、油、水、白糖
• 油酥：面粉、油
• 馅料：红豆沙、肉松
• 辅料：蛋黄液、芝麻

红豆肉松酥的做法步骤

步骤 1

红豆沙包肉松，揉圆 先把制作油皮的料 ，全部混合，面团揉匀，放一边醒发😊（待用） 把油酥的料~混合揉匀（待用）

步骤 2

油皮，油酥，平均分成同等份。 用油皮包油酥 馅料包好后放一边（待用）

步骤 3

已完成👇油皮包油酥…

步骤 4

取一个面团（步骤3）擀开，从下往上卷

步骤 5

卷好的样子，取一条，再重复擀开~从下往上卷

步骤 6

把卷好的面，两头对折，揉成面团，擀面皮~包馅料

步骤 7

包好后，收口在下面放好😊备好鸡蛋液…

步骤 8

刷上鸡蛋液…芝麻… 放入烤箱…温度根据自己烤箱定 我用的是180℃，30分钟

步骤 9

酥酥皮儿😍出炉啦😄

步骤 10

这回用的色拉油，一口下去酥的掉渣，效果也不错喔。用猪油🐷味道和起酥效果会更好😜 红豆沙是用高压锅闷的，用料理机再打一下会更细腻（我喜欢吃有点豆粒的）根据自己口味加糖，我加了点蜂蜜。肉松是现成的。

菜谱创建时间：2016-11-06 22:37:09