杨梅酒

作者： Q厨房

六月，杨梅季。来一壶杨梅酒，煮酒论英雄。

用料

• 余姚杨梅
• 红星二锅头
• 冰糖

杨梅酒的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅用淡盐水泡15分钟，晾干。 盛放杨梅的广口密封罐要清洗干净，并彻底晾晒。

步骤 2

按照1:5:5的比例准备冰糖、杨梅和酒。 将冰糖和杨梅按照一层压一层的方式摆放 摆放完毕之后倒入二锅头，酒要漫过杨梅的高度。

步骤 3

封口之后放置在阴凉的地方，不要让太阳晒到。 1-2个月之后就可以饮用了。消暑佳品。

菜谱创建时间：2016-11-06 21:43:59