面包机酸奶

作者： 我有两个大眼睛

鲜牛奶不加糖，不加淡奶油做出来也是非常好的哦！

用料

• 牛奶+淡奶油 1升
• 菌粉 1袋
• 糖 60克

面包机酸奶的做法步骤

步骤 1

200ML左右牛奶加糖微波炉加热，搅拌至糖完全融化，再加100ML左右牛奶，温度不要超过42度，加入菌粉，搅匀，静置3-5分钟，多搅拌搅拌，让菌粉溶解均匀

步骤 2

瓶子提前洗干净，吹干水份，有烤箱的可以烤干。牛奶分三次倒入瓶子里，不要一次倒满，每次大概1/3一圈结束再来一遍，这样菌粉分布均匀

步骤 3

面包机搅拌桶取出，依次放进去，选择发酵功能

面包机酸奶的小贴士

面包机发酵功能默认是8小时，结束了不能及时取出问题也不大，机器会自动停止加热的。 牛奶不能用脱脂牛奶哦！

菜谱创建时间：2016-11-06 20:41:33