全麦椰蓉面包

作者： 叶子与大象

家里的全麦面包粉都快放过期才找出来，按感觉，找灵感，终于满意出炉！哈哈，看大象写作业没有及时盖锡纸，下次再传漂亮的！

用料

• 全麦高筋面粉 300g
• 鸡蛋+牛奶 200g
• 白砂糖 30g-35g
• 盐 3g
• 酵母 4g
• 黄油 20g
• 炼奶 15-20
• 椰蓉馅料
• 椰蓉 100g
• 焦糖酱 100g
• 黄油 40g
• 鸡蛋 半个

全麦椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

除黄油揉团，加黄油出手套膜，发酵两倍大

步骤 2

所有椰蓉馅料混合均匀

步骤 3

整形排气，分成八份，卷馅料，或者把一份面团擀开，铺上馅料，划三刀，编成辫子形状

步骤 4

第二次发酵后，刷蛋液，烤箱预热170°（或者160），烤8分钟上色后盖锡纸烤12分钟。

步骤 5

很软很软啊

菜谱创建时间：2016-11-06 15:37:46