淡奶油芭比蛋糕（8寸胚）

作者： Penny不吃糖

女儿8岁生日，除了礼物，也满足她要芭比蛋糕的愿望。全部淡奶油。所以很快就软了。但是好吃啊。做个记录 戚风蛋糕胚原料如下： 鸡蛋（大）5只 白砂糖20g+40ggg 低粉90g 色拉油50g 牛奶45g 一点儿盐 下层 预热150度 55分钟 烤制过程不要开门 淡奶油（蓝风车）抹面夹馅及表面装饰，共用了600g，其实550足够了。这是很小的8寸芭比

用料

• 在上面

淡奶油芭比蛋糕（8寸胚）的做法步骤

步骤 1

做好的蛋糕胚，先用脱模刀从上到下贴着模具壁转动，然后用手一点点脱底部。很容易就脱掉，没有做任何的打底。

步骤 2

用锯齿刀分成均匀的三层。底部不用管它，抹点淡奶油固定在平底圆盘就可以了。

步骤 3

按照日常戚风蛋糕的方式加入水果馅料和淡奶油，然后外面厚厚的大致抹一下。用软的抹片，张开四手指，顺着外围，固定抹片贴近外围边转动转盘。很快就抹好了。忘了拍照。

步骤 4

娃娃下面用保鲜膜包好，插入事先用锯齿刀中间开的洞，插入到臀部中部位置刚好。用大号佳能花嘴做大花边，用101做腰部下面的小花边。用8牙齿花嘴随意做自己想要的裙边，最后用3号点出花纹。淡奶油不如奶油霜立体好看，但是如果很快就吃的话，也是可以的。

菜谱创建时间：2016-11-05 10:46:11