红糖椰子粉馒头（面包机和面）

作者： 林家大小姐啊

用料

• 面粉 350克
• 全麦粉 30克
• 椰子面粉 40克
• 红糖 90克
• 水 200ml
• 奶粉 30克
• 耐高糖酵母 5克

红糖椰子粉馒头（面包机和面）的做法步骤

步骤 1

粉类称进面包桶

步骤 2

红糖用水溶化（可加热），加入奶粉搅匀倒进面包桶

步骤 3

开始和面

步骤 4

我用的是松下面包机的“面包面团”功能，发好以后重复一次（这次只是用前半部分的搅拌功能）。

步骤 5

二次搅拌以后就是这样子

步骤 6

拿出来整形切块，锅里装好冷水，蒸笼刷点油摆好馒头胚，二发20到30分钟。

步骤 7

大火烧开中火15分钟，关火5分钟后揭盖。

红糖椰子粉馒头（面包机和面）的小贴士

二发看天气温度，冷的话可以用温水

菜谱创建时间：2016-11-04 11:04:12