鸡翅麻辣香锅

作者： 凯西是郭太太

家里都重口味较多，自己馋了，外面的麻辣香锅又少又贵。就决定自己在家做。蔬菜，肉类随便加。忘记拍照了，只有最后成品照，大家随意看看。

用料

• 莴笋 一根
• 土豆 一个
• 黄瓜 一根
• 鸡翅 八个
• 胖子鱼重庆调料 适量
• 耗油、老抽 适量
• 盐、糖 适量
• 五香粉、孜然粉 适量

鸡翅麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜全部切成条，下锅焯水，用刀在鸡翅上划两道，再下水煮，放点料酒去腥。

步骤 2

热锅倒油，再加重庆调料，鸡翅下锅煎，看到鸡皮变黄，把蔬菜全部倒下去，加适量水，放耗油，生抽，盐，糖，五香粉，孜然粉，翻炒，盖上锅盖焖煮，待汁水收干出锅。

鸡翅麻辣香锅的小贴士

其实，油下锅可以先放点葱姜，蔬菜可以加芹菜，还可以加虾子一类的，出锅以后撒点白芝麻，再加点香菜。因为我们家人都不吃，所以我没放。

菜谱创建时间：2016-11-04 10:48:32