牛肉虾米酱

作者： 刘小厨_

用料

• 黄牛肉 1斤
• 豆瓣酱 1小盒
• 河虾干 适量
• 冰糖 2大匙
• 辣椒 看你爱不爱吃辣
• 蒜 1头

牛肉虾米酱的做法步骤

步骤 1

黄牛肉，我选的的腿肉，切丁。河虾干，去头，要不然扎嘴哦

步骤 2

锅中要放大量的油，将牛肉炒制发干，烹入黄酒，加入河虾干，豆瓣酱，冰糖，辣椒，蒜碎，加适当水，大火烧开转中火收干

步骤 3

我用的是我腌制好的辣酱酱，没有用新鲜的朝天椒也可，就是新鲜的会更辣，要适量

步骤 4

装瓶就好啦

步骤 5

夹到馒头里，拌饭拌面条

步骤 6

味道好极啦

菜谱创建时间：2016-11-03 15:52:25