花菜焖鱼丸

作者： 给绵羊做饭

图片是用百度搜的，如有问题即刻删除。清淡鲜香，不错的快手菜哦！

用料

• 花菜 半个
• 鱼丸 八九粒
• 姜 一小颗
• 蒜 三瓣
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量
• 色拉油 适量

花菜焖鱼丸的做法步骤

步骤 1

把花菜切成小朵，梗部粗的地方改成小片或不要；鱼丸解冻后对切成两半；姜切片；蒜切片。

步骤 2

锅加热下油，蒜片姜片下锅炒香后下鱼丸翻炒，鱼丸炒至变色后下花菜翻炒。

步骤 3

加适量水，盖上锅盖焖煮，花菜鱼丸焖透后加盐、鸡精、胡椒粉，最后加水淀粉勾芡，出锅。

花菜焖鱼丸的小贴士

1. 各种味道的鱼丸都可以，都改成差不多大小就行。 2. 花菜可以切小一点，好熟。 3. 水淀粉就是淀粉加水，淀粉不用加得太多。

菜谱创建时间：2016-11-02 20:21:11