蛋饼披萨

作者： 逗了个狗

简单快捷的做法，让我们给我们的早餐增添点色彩吧！

用料

• 鸡蛋 2只
• 洋葱 4分之一颗
• 火腿 1-2根
• 甜玉米粒 一把
• 绿青椒 半个
• 芝士/切片干酪 若干/三片
• 面粉 一把

蛋饼披萨的做法步骤

步骤 1

青椒、洋葱切丝，火腿切片

步骤 2

鸡蛋打散后加入面粉，搅拌成糊糊，可以摊成饼的程度

步骤 3

平底锅刷一点底油，将蛋糊摊成蛋饼，40-60秒关火！

步骤 4

将食材平铺于蛋饼上，PS：这里可以添加任何你喜欢的食材哦，如果加入蘑菇和牛肉，需要提前将它们炒熟！

步骤 5

最后放上芝士或切片干酪，如果想拉起丝就加芝士碎，这里我将干酪片切成丝放入味道一样哦！最后盖上锅盖小火焖3-4分钟，直到芝士融化！

步骤 6

最后轻轻晃动锅子，蛋饼自然脱落，出锅摆盘切开！哇～也特别适合不爱吃蔬菜的小朋友哦！

菜谱创建时间：2016-11-02 18:05:33