美味鸡蛋饼

作者： 遗失的嘴唇

晚上下班回家就8点过了，不吃点主食，总觉得肚子空荡荡的。鸡蛋饼，操作简单，快捷，有营养。早晨也可以做呦~

用料

• 麦芯粉 80g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/3根
• 火腿肠 1根
• 香葱 2棵
• 温水 适量
• 盐 适量

美味鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将配方中需要的火腿，胡萝卜切丁，香葱切碎，香葱也可用洋葱头替代。也可以将青椒，红椒，土豆等切碎加入

步骤 2

将面粉放入容器中，加入适量水，搅拌，差不多没有大块干粉时，将鸡蛋打入容器中。根据个人口味轻重，放入适量盐，继续搅拌至没有干粉团。最后放入所有菜。搅拌均匀。

步骤 3

平底不粘锅（最好是不粘锅），烧热后放入适量油，油热后，转中小火，放入步骤2中调好的水面。用铲子弄平。注意，再往锅内放时，尽量倒开水面。

步骤 4

一面熟后，翻面，此时可以不用再放油。

菜谱创建时间：2016-11-02 15:41:40