黑糖花生酱花卷

作者： 蕓亦朵

黑糖实际也是红糖的一种，不过比红糖的药用价值更高。黑糖含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，营养价值极高。而花生能滋养调气，还有维生素E，抗老化增长记忆，也是有相当好的作用。

用料

• 中筋面粉500g 酵母7g
• 黑糖100g 牛奶280ml
• 花生酱适量

黑糖花生酱花卷的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入锅里，下黑糖，温热搅拌不用煮开

步骤 2

待冷加入酵母，搅匀静置5分钟。

步骤 3

倒入面粉中，和面。牛奶要慢慢加。

步骤 4

然后盖上保鲜膜发面一个小时

步骤 5

取出多揉一会面排气，分成两份。擀成长片，抹上少量花生酱。

步骤 6

周边不用抹。

步骤 7

慢慢卷起。

步骤 8

切成均匀一小块。

步骤 9

拿一根筷子往中间压一下。放置5分钟

步骤 10

上锅，冷水蒸20分钟。

步骤 11

出锅

步骤 12

软软的

步骤 13

花生酱的味道

黑糖花生酱花卷的小贴士

请忽略前面的渣图，为了方便都是用手机随意记录一下。🤓

菜谱创建时间：2016-11-02 15:13:47