烘焙日记｜不用黄油的香蕉马芬蛋糕

作者： 行摄家Maxine

无黄油的香甜马芬蛋糕，新手必做。 更多美味请关注公众号:行摄家Maxine

用料

• 鸡蛋 1只
• 香蕉 大小适中 1根
• 低筋面粉 100g
• 细砂糖 45g
• 植物油 30g
• 牛奶 30g
• 无铝泡打粉 5g
• 纸杯 4－5个

烘焙日记｜不用黄油的香蕉马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

称取所有原料

步骤 2

将鸡蛋打散加入糖 牛奶 植物油 及香蕉泥搅拌均匀

步骤 3

将低筋面粉和泡打粉过筛到搅拌好的液体中翻拌均匀，注意不要搅拌过度

步骤 4

将面糊倒入纸杯的三分之二，放入预热15分钟的烤箱中。

步骤 5

180度上下火中层 烤20分钟即可出炉。

烘焙日记｜不用黄油的香蕉马芬蛋糕的小贴士

试了不加鸡蛋的马芬也很好吃，不过时间需要减短3分钟左右。伙伴们动手做起来吧。

菜谱创建时间：2016-11-01 22:58:41