肉沫鸡蛋羹

作者： 你的背影W

用料

• 鸡蛋 4个
• 猪瘦肉 100克

肉沫鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把选好的一块猪瘦肉剁成肉沫

步骤 2

在碗里打入四个鸡蛋

步骤 3

把鸡蛋打撒

步骤 4

然后放入肉沫，再加入适量料酒去肉腥味。

步骤 5

再然后将肉沫和鸡蛋打撒

步骤 6

加入适量油，将油烧制五成色，再将鸡蛋倒入锅中

步骤 7

轻轻翻炒至鸡蛋和肉沫结块凝固

步骤 8

加入适量热水，适量的盐，大火烧制三分钟，转小火烧制两分钟。

步骤 9

最后出锅，撒上葱花，放上香菜点缀即可。

菜谱创建时间：2016-11-01 17:30:42