龙利鱼解冻,切丁,不要切太小,这种鱼加热会缩水
番茄洗净切片
锅烧热,放20g植物油,烧热后放入切好的龙利鱼翻炒熟
洒黑胡椒调味去腥
切好的番茄倒入锅中一起翻炒至软,可以放少许盐调味
装盘,赔上全麦吐司,超有满足感的一餐
龙利鱼水分大,容易粘锅,番茄炒出水后会改善粘锅的现象,番茄加龙利鱼,抗氧化补充蛋白两不误,你值得拥有☺