砂锅面

作者： 小七仔阿呆

2016年是我做美食开窍的一年 很开心 现在可以为了一味调料奔波很远

用料

• 面条 适量
• 干香菇 4朵
• 脆皮小香肠 4个
• 广式香肠 1根
• 小白菜 2朵
• 葱白 1小段
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺
• 豆瓣酱 一大勺
• 牛肉香菇调味料 一大勺
• 生抽 一勺
• 花椒油 半勺
• 香油 半勺
• 胡椒粉 少量

砂锅面的做法步骤

步骤 1

做的时候没想到要发这个 所以没拍 ！ 第一步当然是准备各种材料 切好 还有葱白切成和香菜一样就成。干香菇泡发15分钟左右

步骤 2

在砂锅放入清水 ，有高汤的可以放高汤，同时放入香菇，煮开 ，此时汤已经有香菇味了。然后放入盐 ，鸡精 、豆瓣，调味香菇牛肉伴侣，生抽，香油，藤椒油，煮一下

步骤 3

然后把刚才切好的食材 放在锅里煮到八成熟捞起来！（香菇，脆皮肠，广式香肠，丝瓜，小白菜涮一下就好）

步骤 4

然后放入鸡蛋挂面适量 ，也可以在外面买其他的面，煮两分钟，然后把刚才捞起的食材全部摆好就可以了！喜欢吃鸡蛋的可以提前敲一个鸡蛋 ！然后大火收味

步骤 5

最后放入葱白 可以试试味道 差什么可以放一点 然后闻到葱白香味关火 起锅 当当当当😁😁😁

菜谱创建时间：2016-10-31 12:55:16