芝麻酱蜘蛛饼干

作者： o半棵草莓k

用料

• 低筋粉 180g
• 玉米淀粉 20g
• 芝麻酱 100g
• 鸡蛋 65g（大鸡蛋一个）
• 白砂糖 90g
• 泡打粉 2g
• 苏打粉 2g
• 纯牛奶 30g（可不加）
• 黑白巧克力块 适量
• 黄油 110g
• 麦丽素 适量

芝麻酱蜘蛛饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

黄油加白砂糖打发

步骤 3

把打好的鸡蛋分两次放入，每次都打到完全融合

步骤 4

加芝麻酱打匀

步骤 5

加牛奶继续打匀（此步也可省略）

步骤 6

加入过筛的低粉，玉米淀粉，泡打粉，苏打粉，用刮刀拌匀，不要过度翻版

步骤 7

放冰箱冷藏40分钟

步骤 8

从冰箱取出分成大小一致的面团（大概13g左右一个），滚圆，稍稍压扁，用麦丽素在中间压出圆印，（注意这里要稍用点力，印深点）

步骤 9

烤箱预热170度，18分钟

步骤 10

取出稍凉一两分钟放上麦丽素

步骤 11

等饼干完全凉透，麦丽素固定好后进行造型，（直接把巧克力放裱花袋里融化剪小口）

菜谱创建时间：2016-10-30 22:11:23