山药排骨汤

作者： yoyoisacooker

用料

• 铁棍山药 两根
• 排骨 两个
• 小葱 适量
• 姜 一小个
• 芫荽 适量
• 花椒 十颗
• 胡萝卜 一个
• 料酒 去腥味，适量
• 盐 适量

山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

爱吃山药的人都知道，要是手碰到了山药的粘液就会奇痒无比，所以建议带个橡胶手套。铁棍山药很细，建议用图中这种专门刮皮的东西刮，刮得干净也不会刮掉太多肉，效率高。

步骤 2

洗好，刮好如图。

步骤 3

排骨有血，为了去血水，用开水泡三次排骨。

步骤 4

切好菜

步骤 5

把排骨和蔬菜都放进去，加点料酒。

步骤 6

哦了，整个制作过程耗时1h，坐等六点开饭。。。电压力锅就这点不好，比较慢，但是确实香，一会儿上成品。

步骤 7

粉好吃！

菜谱创建时间：2016-10-30 16:02:46