零失败，做一锅果香四溢的咖喱

作者： 翠丝沫儿

大人小朋友都喜欢的一款咖喱。 以下是二人食的分量。

用料

• 百梦多咖喱膏（原味） 2小块（1板6小块的）
• 大土豆 1个
• 胡萝卜 1/2 个
• 小洋葱 1/2 个
• 玉米 1 根
• 纯牛奶 1 盒
• 熟透的香蕉 1 根
• 大蒜 2 小瓣
• 清水 150 ml

零失败，做一锅果香四溢的咖喱的做法步骤

步骤 1

准备食材： 土豆先用水煮20分钟，稍微放凉，剥皮，切成小块。 玉米剥粒。 胡萝卜削皮，切丁。 洋葱切丁。 香蕉压泥。 大蒜压蓉。

步骤 2

土豆稍微煎至金黄，起锅备用。

步骤 3

爆香洋葱，起锅备用。

步骤 4

爆香蒜蓉，放入胡萝卜丁、玉米粒，加入清水中小火煮5-10分钟。时间掌控，在于对胡萝卜丁的软硬程度的偏好。喜欢胡萝卜软点的话可以多煮下。

步骤 5

往#4里面加入土豆、香蕉泥，继续熬煮，至土豆有点烂，汤汁有点浓。 然后往里面倒入纯牛奶、咖喱膏，拌匀，中小火烹煮到牛奶沸腾，熄火。倒入爆香过的洋葱丁。搅拌均匀，加入少量盐巴调味。即可上盘想用。

零失败，做一锅果香四溢的咖喱的小贴士

想要加入西兰花的花，可以用开水汆熟，最后跟洋葱一起加入。 不用牛奶，也可以用椰汁来做。 不用香蕉泥，也可以用苹果泥来做，同样很美味。 这款日式果香咖喱，不适合做成辣的。

菜谱创建时间：2016-10-30 10:26:44