蚝油生菜

作者： 丹丹的小日子

用料

• 生菜 1颗
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 大半汤匙
• 糖 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

哦哦哦食材准备：生菜洗净后撕成5、6厘米的小块，充分沥干水分。 蒜切末。 水淀粉：生粉的比例要很少，水多一点。

步骤 2

锅中倒入清水，水中加勺盐，几滴油。水沸腾后把生菜烫熟（十几秒，看着生菜被烫软就行了），捞出滤水备用。

步骤 3

热锅少油，放入蒜、蚝油、生抽、白糖，爆香翻炒。

步骤 4

最后勾芡出锅。把调好的汁淋在生菜上即可。

蚝油生菜的小贴士

生菜烫的时间要短。 蚝油、生抽、白糖的比例为：2:1:1

菜谱创建时间：2016-10-27 22:23:21